«Паста из копченой салаки со сливочным маслом ; Паста из копченой салаки с томатом ; »

Паста из копченой салаки со сливочным маслом

Необходимые для рецепта продукты:
6 шт. копченой салаки, 50 г. сливочного масла, 1 чайная ложка натертого лука, 3 столовые ложки сливок или сметаны, соль.

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбивают, добавляют к нему растертую мякоть копченых рыбок, сметану и заправляют все солью и натертым луком. При желании можно добавить красный перец.

Паста из копченой салаки с томатом

Необходимые для рецепта продукты:
10 шт. копченой салаки, 2—3 столовые ложки сливок, 1 чайная ложка томата-пюре, соль, измельченный лук-порей.

Приготовление:
Растертую мякоть копченой салаки смешивают с остальными продуктами до образования вязкой массы.

Паста из копченой салаки со сливочным маслом ; Паста из копченой салаки с томатом ; : (150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки. Р.А.Штейман, В.И.Трофимова, Издательство Экономика, 1965 г.)

См. статьи по теме :

Паста из копченой салаки с хреном ; Паста из копченой салаки с яблоками ; Паста из сушеной салаки ;
Паста из копченой салаки с хреном Необходимые для рецепта продукты: 10 шт. копченой салаки, 2—3 стол...

Паштет из салаки ; Помидоры, фаршированные салакой ;
Паштет из салаки Необходимые для рецепта продукты: 500 г. свежей салаки, 2 небольшие луковицы, перец...