«Паста для бутербродов из сыра рокфор ; Паста для бутербродов острая из брынзы ; Паста для бутербродов острая из сыра ; »

Паста для бутербродов из сыра рокфор

Необходимые для рецепта продукты:
100 г. сыра рокфор, 80 г. сливочного масла

Приготовление:
Сыр растереть с маслом до получения однородной массы.

Паста для бутербродов острая из брынзы

Необходимые для рецепта продукты:
150 г. брынзы, 30 г. репчатого лука, 50 г. корнишонов или соленого огурца, 1 ст. ложка сметаны, соль

Приготовление:
Лук очистить, мелко нарубить, корнишоны или огурец так же мелко нарезать и тщательно растереть с брынзой и сметаной. Посолить по вкусу.

Паста для бутербродов острая из сыра

Необходимые для рецепта продукты:
100 г. швейцарского или другого твердого сыра, 70 г. сливочного масла, 1 ст. ложка готовой горчицы, соль, перец

Приготовление:
Натертый сыр тщательно растереть с маслом и горчицей до получения однородной массы, посолить и прибавить относительно много перца (на вкус).

Паста для бутербродов из сыра рокфор ; Паста для бутербродов острая из брынзы ; Паста для бутербродов острая из сыра ; : (Паштеты и бутерброды. С.Котович, Е.Кульзова-Гавличек. Перевод Т.С.Клоссовского, "Пищевая промышленность", Москва, 1968 год.)

См. статьи по теме :