«Макароны с яблоками ; Малиновый чай ; »

Макароны с яблоками

Необходимые для рецепта продукты:
Макароны 50 г, Масло 10 г, Яблоки 100 г, Соль 2 г, Сахар 25 г

Приготовление:
Отварить мелко наломанные макароны в слегка подсоленной воде, откинуть на сито. Приготовить пюре из яблок: яблоки наколоть, спечь в духовке, протереть сквозь сито, развести пюре сахарным сиропом из 2 столовых ложек воды и 1 столовой ложки сахарного песку. Сотейник смазать маслом, посыпать сухарями. Укладывать в него слой макарон, слой яблочного пюре и т. д. (последний слой — из яблок). Сверху положить несколько кусочков масла. Печь в духовке минут 20.
Можно заменить пюре спелым яблоком, тонко нарезанным и посыпанным сахаром.

Малиновый чай

Необходимые для рецепта продукты:
Малина, сахар

Приготовление:
Заварить в чайнике 1/2 чайной ложки сухой малины на 1 стакан кипятку, дать настояться, отцедить и подсластить сахаром.

Макароны с яблоками ; Малиновый чай ; : (Детская кухня. В. Б. Киселева. Под ред. проф. В.С.Вайль. Государственное издательство медицинской литературы МЕДГИЗ, Ленинград. 1958 г.)

См. статьи по теме :