«Яичница-глазунья ; »
Яичница-глазунья
Необходимые для рецепта продукты:
Яйца
Приготовление:
На вымытую сковороду положить масло, сильно разогреть сковороду, осторожно, стараясь не разорвать оболочки желтков, выпустить яйца и посолить. При жаренье нельзя доводить яйца до затвердения и высыхания. Готовую глазунью в горячем виде подать на стол.
Яичница-глазунья ; : (Татарские блюда. Юнус Ахметзякович Ахметзянов. Татарское книжное издательство, Казань. 1961 г. )
См. статьи по теме :
Яблочный кисель ; Яичница ;
Яблочный кисель Необходимые для рецепта продукты: Норма продуктов на 10 человек: 8 стаканов воды, 50...
Шербет из урюка ; Эчпочмак ;
Шербет из урюка Необходимые для рецепта продукты: Норма продуктов на 1 человека: 30 г. урюка и 20—30...