«Напиток медовый ; Напиток освежающий из вишен ; »
Напиток медовый
Необходимые для рецепта продукты:
Мед 0,2, вода 1000, пряности 2, дрожжи 100. Выход 1000.
Приготовление:
Мед соединяют с водой и сахаром, добавляют хмель и варят 2 часа при слабом кипении, снимая пену. Доливают и кипятят до полного осветления. После этого дают остыть, вводят дрожжи, разливают в бочонки, ставят бродить на 2—3 суток, изредка помешивая, и время от времени добавляют холодную воду. Добавляют настой из различных приправ (корицы, имбиря, гвоздики, лаврового листа), затем разливают мед по бутылкам и хранят на холоде.
Напиток освежающий из вишен
Необходимые для рецепта продукты:
Вишни 25, ликер вишневый 5, пудра сахарная 5, мороженое ореховое 25, вода газированная 150. Выход 200.
Приготовление:
Из промытых вишен удаляют косточки и кладут вишни в бокал, добавляют ликер, сахарную пудру, мороженое и заливают охлажденной газированной водой.
Напиток медовый ; Напиток освежающий из вишен ; : (Советская национальная и зарубежная кухня. Под ред. А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. Москва "Высшая школа", 1977 г.)
См. статьи по теме :
Напиток тминный ; Нарын ;
Напиток тминный Необходимые для рецепта продукты: Тмин 3, сахар 30, лимон 10, настойка «Кауно карчыо...
Нога баранья задняя по-немецки
Необходимые для рецепта продукты: Баранина 1105, масло сливочное 100, лук репчатый 50, морковь 50, с...