Советская национальная и зарубежная кухня

Чои кабуд (чай зеленый) ; Чорба из стручковой фасоли ;
Чои кабуд (чай зеленый) Необходимые для рецепта продукты: Чай зеленый 6. Выход 800. Приготовление: В...

Чорба из фасоли
Необходимые для рецепта продукты: Масло растительное 10, фасоль 40, лук репчатый 24, морковь 13, сел...

Чорба из шпината ; Чорба нохуды (суп из гороха с бараниной) ;
Чорба из шпината Необходимые для рецепта продукты: Шпинат 130, масло сливочное 5, масло растительное...

Чорба овощная с мясом ; Чорба по-монастырски ;
Чорба овощная с мясом Необходимые для рецепта продукты: Мясо 54, капуста свежая 50, картофель 137, м...

Чорба с карпом ; Чорба с курицей ;
Чорба с карпом Необходимые для рецепта продукты: Карп 152, лук репчатый 14, морковь 13, корень петру...

Чорба с телятиной и грибами
Необходимые для рецепта продукты: Мясо говяжье 110, или телятина (грудинка) 130, мука пшеничная 20, ...

Чорба с фрикадельками и гренками
Необходимые для рецепта продукты: Для чорбы: кости 200, морковь 25, лук репчатый 24, корень петрушки...

Чоризо ; Чыгыртма (плов из цыплят или баранины) ;
Чоризо Необходимые для рецепта продукты: Говядина 1850, соль 27,4, перец красный 41, чеснок 14, уксу...

Шавля ; Шавля (каша рисовая с мясом) ;
Шавля Необходимые для рецепта продукты: Баранина 110, рис 80, морковь 150, масло топленое 20, томат-...

Шалгам шурбо ; Шам-кебаб плов ;
Шалгам шурбо Необходимые для рецепта продукты: Баранина 108, репа 80, картофель 75, лук репчатый 24,...

Шарлот ; Шашлык из баранины ;
Шарлот Необходимые для рецепта продукты: Бисквит 300, сливки 300, сахар 80, яйцо (желток) 3, желатин...

Шашлык из гусиной печенки ; Шашлык из печени (фригэруй) ;
Шашлык из гусиной печенки Необходимые для рецепта продукты: Печенка гусиная 125, шпик 33 или грудинк...

Шашлык из печенки ; Шашлык из почек ;
Шашлык из печенки Необходимые для рецепта продукты: Печенка говяжья 115, сало курдючное 60, зелень 1...

Шашлык любительский
Необходимые для рецепта продукты: Баранина 221, сало курдючное 15, помидоры свежие 47, лук зеленый 1...

Шашлык любительский ; Шашлык по-карски ;
Шашлык любительский Необходимые для рецепта продукты: Баранина 331, лук репчатый 60, лук зеленый 38,...

Шашлык по-таджикски ; Шашлык рубленый ;
Шашлык по-таджикски Необходимые для рецепта продукты: Баранина 221, лук репчатый 18, уксус винный 5,...

Шашлык степной ; Шашлык узбекский ;
Шашлык степной Необходимые для рецепта продукты: Баранина 276, лук репчатый 17, чеснок 2, зелень 26,...

Швильпикай
Необходимые для рецепта продукты: Картофель 250, мука (высшего или 1-го сорта) 41, яйцо 1/5, соль 1,...

Шима
Необходимые для рецепта продукты: Мука пшеничная 74, вода 38, яйцо 1, масло растительное 1, зелень 1...

Шима
Необходимые для рецепта продукты: Говядина 109, лук репчатый 100, чеснок 10, масло растительное 20, ...

Ширин-плов ; Ширкавак (молочный суп с тыквой) ;
Ширин-плов Необходимые для рецепта продукты: Рис 200, масло топленое 50, изюм 50, курага 50, сахар 5...

Ширукаду ; Ширчой (чай с молоком) ;
Ширукаду Необходимые для рецепта продукты: Молоко 300, вода 100, тыква 214, рис 35, масло сливочное ...

Шницель мясной рубленый по-африкански ; Шницель пражский ;
Шницель мясной рубленый по-африкански Необходимые для рецепта продукты: Мясо котлетное 109, яйцо 1/2...

Шницель рижский ; Шницель свиной ;
Шницель рижский Необходимые для рецепта продукты: Свинина 136, яйцо, сухари 15, жир 10, масло сливоч...

Шорба с курицей ; Шорпоо ;
Шорба с курицей Необходимые для рецепта продукты: Курица 153, горох 20, масло топленое 20, алыча све...

Шпинат по-английски ; Шпинат с уксусом и чесноком ;
Шпинат по-английски Необходимые для рецепта продукты: Шпинат 70, масло сливочное 15, бульон 50, пере...

Шурпа ; Шурпа-маш ;
Шурпа Необходимые для рецепта продукты: Баранина 108, сало курдючное 10, картофель 134, морковь 25, ...

Шурпа-чабан ; Шюйюд-плов ;
Шурпа-чабан Необходимые для рецепта продукты: Баранина 108, маргарин столовый 10, картофель 187, лук...

Щи из квашеной капусты
Необходимые для рецепта продукты: Капуста квашеная 180, морковь 25, лук репчатый 24, петрушка 7, том...

Щи кислые с бобами ; Щи по-польски ;
Щи кислые с бобами Необходимые для рецепта продукты: Свинина 98, капуста квашеная 100, бобы 30, круп...

Щи суточные ; Щука с соусом из стручкового перца ;
Щи суточные Необходимые для рецепта продукты: Грудинка говяжья (кости) 75, грибы 10, чеснок 2, остал...

Щучина ; Этли борек катыклы (пельмени) ;
Щучина Необходимые для рецепта продукты: Рыбные продукты для бульона 100, лук 12, петрушка 13, филе ...

Этли нан ; Югаза ;
Этли нан Необходимые для рецепта продукты: Баранина 153, лук репчатый 60, капуста белокочанная 63, м...

Юшка картофельная с кабачками ; Яблоки в карамели ;
Юшка картофельная с кабачками Необходимые для рецепта продукты: Картофель 200, кабачки 75, помидоры ...

Яблоки в тесте по-немецки ; Яблоки печеные с брусникой ;
Яблоки в тесте по-немецки Необходимые для рецепта продукты: Пиво 500, мука в/с 350, соль 5, яйцо (бе...

Язык или телятина заливные
Необходимые для рецепта продукты: Язык говяжий 159, или свиной 160, или телячий 160, или бараний 185...

Яйца заливные
Необходимые для рецепта продукты: Ветчина 66, яйцо 1, корнишоны 36, желе мясное 120, салат зеленый 3...

Яйца пашот по-английски ; Яйца по-индийски ;
Яйца пашот по-английски Необходимые для рецепта продукты: Яйцо 2, хлеб белый 30, сыр тертый 10, масл...

Яйца по-лионски ; Яйца по-панагюрски ;
Яйца по-лионски Необходимые для рецепта продукты: Яйцо 2, масло сливочное 25, лук репчатый 18, кабач...

Яйца по-пьемонтски
Необходимые для рецепта продукты: Яйцо 2, хлеб 50, рис готовый 40, масло 10, соус томатный острый 25...

Яйца по-сицилийски ; Яйца с брынзой по-панагюрски ;
Яйца по-сицилийски Необходимые для рецепта продукты: Яйцо 2, масло сливочное 10, баклажаны 57, соус ...

Яйца фаршированные ; Яйца, фаршированные грибами ;
Яйца фаршированные Необходимые для рецепта продукты: Яйцо 2, лук репчатый 41, масло сливочное 20, см...

Яйца, фаршированные гусиной печенкой ; Яйца, фаршированные гусиной печенкой ;
Яйца, фаршированные гусиной печенкой Необходимые для рецепта продукты: Яйцо 2, печенка гусиная 94, м...

Яйцо «мухомор» ; Яйцо, жаренное на растительном масле ;
Яйцо «мухомор» Необходимые для рецепта продукты: Яйцо 1, помидоры свежие 24, желе 10, майонез 10. Вы...

Яйцо с молоком ; Яйцо с сельдью ;
Яйцо с молоком Необходимые для рецепта продукты: Яйцо (желтки) 2, сахар 20—30, молоко 200. Приготовл...

Яичница-глазунья по-румынски ; Яичница-глазунья со сметаной ;
Яичница-глазунья по-румынски Необходимые для рецепта продукты: Яйцо 2, масло сливочное 10. Выход 85....

Якнине (паштет литовский) ; Ятоза ;
Якнине (паштет литовский) Необходимые для рецепта продукты: Печенка 154, масло сливочное 15, лук реп...

Яутенос винетиняй (зразы отбивные по-литовски) ; Яхния поповская из говядины ;
Яутенос винетиняй (зразы отбивные по-литовски) Необходимые для рецепта продукты: Говядина 169; для ф...