Главная / Библиотека кулинарная, Рецепты - Россия /
Скоромный и постный стол (с рецептами) / 270. ПИРОЖКИ НА ДРОЖЖАХ С МОРКОВЬЮ И ЯЙЦАМИ
«270. ПИРОЖКИ НА ДРОЖЖАХ С МОРКОВЬЮ И ЯЙЦАМИ»
Тесто приготовить как в N 238 или N 239, а начинку — в N 263,
270. ПИРОЖКИ НА ДРОЖЖАХ С МОРКОВЬЮ И ЯЙЦАМИ : (Скоромный и постный стол. Супы, Пирожки и принадлежности к ним. С-Петербург 1890 г.)
См. статьи по теме :
271. ПИРОЖКИ НА ДРОЖЖАХ С КАПУСТОЮ И ЯЙЦАМИ
Приготовить тесто как в N 238 или 23 9, а капусту—как в N 2 61; поступить с ними как сказано в N 268...
272. ПИРОЖКИ НА ДРОЖЖАХ С РИСОМ И РЫБОЮ ИЛИ ЯЙЦАМИ
Тесто приготовить как в N 238 или N 239, а начинку как в N 259. Рыбы взять 1 — 1 1/2 фунта, очистить...