Взять 3/4 стакана крупы на 3 бут. молока и варить точно так, как же суп из манны в N 137.
139. СУП МОЛОЧНЫЙ С МЕЛКОЙ ГРЕЧНЕВОЙ ИЛИ САРАЧИНСКОЙ КРУПОЮ : (Скоромный и постный стол. Супы, Пирожки и принадлежности к ним. С-Петербург 1890 г.)
140. СУП МОЛОЧНЫЙ ИЗ ПШЕНА
На 3 бут. молока взять 3/4 стакана пшена, вымыв его предварительно хорошенько в нескольких теплых во...
141. СУП МОЛОЧНЫЙ ИЗ БЕЛОГО САГО
Обмыв 1/4 фунта белого саго, поставить варить с 1 / 2 бут. воды и 1/8 фунта масла; когда загустеет, ...